0
0
Banjarbaru, SuratKabarDigital.com – Dengan ciri khasnya sambal acan yang manggurak (mendidih), Galuh Marawa Resto membuka cabang kedua nya yang ada di Jalan RO Ulin Kota Banjarbaru, Rabu (09/02/2022). Berbagai varian menu yang menarik disediakan di Galuh Marawa Resto untuk memanjakan lidah para pelanggan.
Salah satu pelanggan Juwita mengatakan, dirinya bersama rekan kantornya sengaja makan di Galuh Marawa karena tertarik dengan sambal acan yang mendidih tersebut.
“Recommended banget makan disini. Sambal acan yang mendidih sangat menarik dan makanan nya juga enak,” ujar Juwita.
Juwita mengaku akan kembali lagi ke Galuh Marawa karena ketagihan mencicipi makanan disana, terutama sambal acan yang mendidih tersebut.
Sementara itu, Owner Galuh Marawa Resto Suyamto menjelaskan, grand opening kali ini merupakan resto yang kedua, yang mana resto pertama terletak di Jalan Sungai Sipai Kabupaten Banjar.
“Kami ingin menampilkan kekhasan orang Banjar yakni sambal acan. Tetapi kami sajikan dengan cara yang sedikit berbeda, yakni disajikan mendidih hingga ke meja pelanggan,” katanya.
Suyamto melanjutkan bahwa, dirinya bersama saudaranya Muhammad Fajar, yang juga merupakan owner dari Galuh Marawa Resto, sudah berkecimpung didunia kuliner selama 9 tahun, hingga akhirnya berhasil menemukan ide sambal acan mendidih ini.
“Selain sambal acannya, kami juga mempunyai menu spesial lainnya seperti ayam bakar. Ayam bakar kami beda dari ayam bakar lainnya, dengan berbagai rempah yang akan memanjakan lidah pelanggan,” ucapnya. (Randi/Rudy Azhary)
